食物原料安满是餐饮食物平安的根本。餐饮运营者该当严酷履行进货检验权利，采购并利用合适食物平安尺度的食物原料。查看更多。

　　2026年4月21日，漳浦县市场监管局法律人员正在收集餐饮食物平安查抄中，发觉辖区入驻美团外卖平台的漳浦县某蛋糕店，正在出产运营过程中利用非食物用包拆袋包拆储存食物，当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第五十条第一款之，漳浦县市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十五条第一款的对当事人做出行政惩罚。

　　餐饮行业处置间接接触入口食物的工做人员须持无效健康证明上岗，健康证临近到期前务必及时打点新证。各餐饮运营从体须严酷落实食物平安从体义务，按期核查从业人员的健康证，餐饮办事从业规范，消弭食物平安现患。

　　2026年6月4日，漳浦县市场监管局法律人员依法对入驻淘宝闪购平台的漳浦县某餐饮店运营场合进行查抄，发觉店内工做人员正正在进行入口食物制做，而无法供给无效的健康证明。当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第四十五条第一款、当事人曾因处置接触间接入口食物的工做人员未取得无效健康证明的行为被漳浦县市场监管局责令更正，并处以的行政惩罚。漳浦县市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款之，责令当事人当即更正违法行为，并予以罚款。

　　2026年6月11日，漳浦县市场监管局法律人员正在对入驻美团外卖平台的漳浦县某餐饮店进行查抄时，就地查获无任何标签的芒果绵绵冰1袋（已开封利用）。当事人采购并利用没有任何标签的芒果绵绵冰的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第五十五条第一款之。漳浦县市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十五条第一款第（四）项之，对当事人做出行政惩罚。