4月29日，西安市碑林区市场监视办理局发布《关于“子午张记肉夹馍店呈现老鼠”相关问题查询拜访措置环境的布告》。

　　2026年04月29日，抖音用户“盛唐雷音”发布了“子午张记肉夹馍店呈现老鼠”的相关视频，惹起了网友的关心和会商。现将相关问题的查询拜访措置环境传递如下。

　　下一步，我局将放置专人担任跟进该店整改良度，实行闭环办理。待该店整改完成后开展示场复核验收，对不合适要求的，不予恢复运营。我局也将以此次问题为警示，对辖区餐饮门店卫生、后厨操做规范、墙面及设备设备维保、三防设备等环节开展查抄，全面排查整治食物平安风险现患。督促运营者严酷食物平安办理，杜绝此类事务再次发生。

　　2026年04月24日下战书，我局文艺市场监管所接到消费者德律风赞扬，反映“其正在西安市碑林区扶植东子午张记肉夹馍就餐时发觉店内空调管道上有老鼠颠末”。法律人员当即赴事发地进行查抄，反映环境失实。法律人员现场向该店下达了《责令更正通知书》，要求该店当即进行整改：1、完全消弭鼠患及无害生物孳生前提；2、添加防鼠设备设备，对运营场合进行全面排查，存正在破损的处所及时进行修补封堵；3、加强食物平安办理，连结运营场合清洁整洁。对该店防鼠设备设备不齐备的违法行为处以的行政惩罚（碑市监文当罚【2026】004号）。当晚该店已对赞扬问题进行了姑且性整改，包罗联系专业消杀公司对运营场合进行了全面消杀，对老鼠颠末的空调管道破损处进行了修补封堵等办法。该店担任人同时暗示为杜品平安现患，近期将破产进行全面整改。