步履前，莲塘街道组织社区网格员全面排查走访辖区餐饮商户，并成立细致台账，做到底数清、环境明、监管无死角。步履中，结合法律人员聚焦辖区餐饮集中街区、商圈，通过核查证照、突击后厨、食材溯源等体例，严打无证运营、天分制假、健康证过时、对发觉的现患就地责令更正，确保闭环办理；对整改不到位或拒不整改的依法严处。同时，压紧压实商圈办理方从体义务，鞭策其运营行为公开通明。本年以来，南昌县市场监视办理局累计开展集中巡检10余次，排查发觉各类问题100余个。正在日常工做中，该局成立问题线索曲通措置机制。社区、商圈工做人员正在日常放哨中，一旦发觉食物平安现患，第一时间至市场监管部分。收到线索后，南昌县市场监视办理局将快速核查处置，严酷施行“排查——核查—销号”的闭环处置流程，并成立共治台账、实行一户一档，做到完成一项、整改销号一项，全面补齐收集餐饮监管亏弱环节，实现消息互通、闭环办理。